Fil info
20:43Corrèze : 400 retraités soucieux et en colère -> https://t.co/Me9pVvDWgq
18:50Indre : La lancinante plainte des retraités -> https://t.co/FyumUdQTvO
18:47Châteauroux : La solidarité dans l’assiette avec les Jardins familiaux -> https://t.co/uWIwZPSDnq
18:35RT : Attaque d'une agnelle à Eymoutiers le 3/10, c'était bien un canidé selon les analyses d'un laboratoire allemand, ma… https://t.co/eGBhySgMvr
18:19RT : Bergerac : Opération de sensibilisation aux risques éléctriques auprès des agents de la Ville -> https://t.co/BfEVBPD4jy
18:18RT : : après 4 ans de bénévolat, Drita, traductrice bénévole pour l’Etat, est menacée d’expulsion VIDEO ►… https://t.co/gYj5647vPl
17:01# # - -Vienne : Les retraités défendent leurs droits -> https://t.co/iXIR13X2lB
16:55# # - -Vienne : Festivités et vigilance au SPF 87 -> https://t.co/oSFvv0tceH
16:51Le Blanc : Le centre ville fermé à la circulation les 29 et 30 octobre -> https://t.co/I4AofrjXNm
16:50Saint-Gaultier : La chorale Allegro se prépare à fêter son 30e anniversaire -> https://t.co/RvZN4cMssS
16:50Saint-Gaultier : La chorale Allegro se prépare à fêter son 30e anniversaire -> https://t.co/ExVoNH3evm
16:49La Châtre : La pâtisserie en partage à la Maison des jeunes -> https://t.co/TH9S2Zwvjl
16:48La Châtre : 2018 prénoms et dates de naissance sollicités pour le Téléthon -> https://t.co/7ZabH7sCq3
16:42Sarlat-la-Canéda : On ne change pas une équipe qui gagne -> https://t.co/BNTx10b8kQ
16:39Région : Penser global, agir local -> https://t.co/dgj4xjw04F
16:36France : La modernité dans la tradition -> https://t.co/3oh5ztPxF1
16:09Attaque d'une agnelle à Eymoutiers le 3/10, c'était bien un canidé selon les analyses d'un laboratoire allemand, ma… https://t.co/eGBhySgMvr
15:40Dordogne : La colère profonde des retraités -> https://t.co/tskMnTsE4J
15:38Marsac-sur-l'Isle : Des animaux exceptionnels et des concours -> https://t.co/wbNbxqs0N0
15:01Chabrignac : La fête de la citrouille est lancée ! -> https://t.co/45WSdAN09J
14:44Périgueux : Faciliter la vie des seniors et les prévenir des pièges -> https://t.co/v5skVfeWJL
14:01RT : Grosse mobilisation des retraités sur la question des pensions et la hausse de la CSG. Au moins un millier de manif… https://t.co/04JnonEqlP
14:01RT : plus de 400 (selon les organisateurs) sont dans la rue ce matin https://t.co/bSkFLyjvih
11:12RT : en Corrèze : Fête de la pêche à la mouche organisée par l' d'Argentat-sur-Dordogne. Un rendez-vous… https://t.co/dnGseoNgLY
10:51 plus de 400 (selon les organisateurs) sont dans la rue ce matin https://t.co/bSkFLyjvih
09:33 en Corrèze : Fête de la pêche à la mouche organisée par l' d'Argentat-sur-Dordogne. Un rendez-vous… https://t.co/dnGseoNgLY
09:30Sport : CA Brive: la fulgurante ascension de Demba Bamba -> https://t.co/fTRFx9jkYO
09:23Sport : Trail de la voie romaine: plus de 300 participants -> https://t.co/sNM86BifJy
09:19Sport : Limoges Csp 93 - Alba Berlin 102: une équipe cercliste à construire -> https://t.co/mtzrLgY6m1
09:12Bergerac : Opération de sensibilisation aux risques éléctriques auprès des agents de la Ville -> https://t.co/BfEVBPD4jy
09:12 du Cloître - -Vienne : Bellac. Théâtre du Cloître : on ouvre samedi -> https://t.co/Oe8aZkkdw2
05:30Enfin une bretelle pour accéder directement au parc d'activités de la Croisière. https://t.co/EhNKk6ZDAJ
05:27RT : Brive-la-Gaillarde : La Maison Robert Bach se fait toute rose -> https://t.co/Cb5nSnlbiX

Huitième louchée très goûteuse !

Fête de la soupe

La huitième louchée de la fête de la soupe à Argentat sur Dordogne a battu des records de participation. Plus d’une cinquantaine de soupes étaient proposées à la dégustation du concours pour l’attribution des louches d’or, argent et bronze.
Déplacée cette année dans le jardin public et bénéficiant d’un beau temps automnal, ce rendez-vous organisé par l’association Happy Culture a rassemblé des centaines de personnes pour une dégustation hors norme : 55 soupes étaient proposés. Un festival de couleurs, de saveurs, de parfums d’un met qui se décline sous toutes les latitudes. A l’heure de la dégustation aux environs de 18h30, Sophie Mignard, présidente de Happy Culture, affichait une légitime satisfaction. Les allées du jardin étaient noires de monde et les «soupeurs» se pressaient autour des stands, bol en main pour choisir les soupes qu’ils allaient déguster. «Un succès grandissant, on est parti d’une vingtaine de soupes, il y a huit ans pour arriver à 55 soupes aujourd’hui. Une année exceptionnelle dans un très joli lieu avec beaucoup de nouveaux arrivants qui viennent proposer leurs soupes. Beaucoup de communautés belge, allemande, hollandaise, des italiens, tous les anglais du coin qui s’ils ne font pas de soupe, viennent la goûter. Ce sont vraiment des moments de partage, de convivialité. Il y a tous les gens d’Argentat qui découvrent que leur pays n’est pas mort du tout; qu’il y a plein de choses à voir, à faire, plein de personnes qui vivent ici chez nous. On est hyper fier de voir que ces gens ont envie de se retrouver» analyse Sophie Mignard. «Chacun est fier de mettre en avant sa culture au travers de sa soupe» assure-t-elle avec enthousiasme en saluant les restaurateurs d’Argentat et alentour qui «jouent le jeu».
L’attention de l’Echo a été attirée par «une soupe de tête de veau en chaud et froid glaçons de bouillon aux gambas et magrets fumés». Cette création originale et très goûteuse est l’œuvre de Renaud Andrieu (Marcillac-la-Croisille), chef de cuisine à l’Abbaye à Tulle. «Je propose de déguster la soupe tête de veau chaude et ensuite vivre une expérience culinaire en la dégustant froide avec un glaçon de bouillon aux gambas et magret fumé. On obtient un potage glacé en étant un peu patient. La cuisine c’est de la patience ! On a toutes les saveurs qui vont parfumer la soupe» détaille le jeune chef. Sur son stand, outre la soupe, l’œil est attiré par une multitude de livres. «Je suis collectionneur de littérature culinaire» précise Renaud nourris du savoir-faire des parents, grands-parents, grand oncle, tous cuisiniers dans de prestigieux établissements de l’hexagone ou à leur compte.