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Une petite bière au coin du lac

Lac du causse

Le Causse Biera Festival, première ! Le comité des fêtes de Chasteaux investit aujourd’hui le lac du Causse pour un salon des  Brasseurs artisanaux.
De 14h à minuit, dix brasseurs locaux de Corrèze, Creuse, Dordogne, Haute-vienne, Lot et Charentes proposeront leur bière à la dégustation. «Le Causse Biera Festival est un salon de la bière artisanale et locale conçu sur le modèle des foires aux vins. L’objectif est de faire découvrir au plus grand nombre les différentes bières brassées du territoire gaillard et autour» commentent les organisateurs qui prennent le sujet très au sérieux puisque l’invité d’honneur du festival est Hervé Marziou, expert en bièrologie ! Président de l’association française des bièrologues, Hervé Marziou est diplômé universitaire du Goût et des Arts de la Table, il a forgé ses papilles aux saveurs houblonnées pendant 26 ans chez le géant du genre, la firme Heineken. Il fera le tour des brasseurs à 16h30 et 19h pour commenter les cuvées de chacun. Vous saurez tout des secrets et subtilités maltées du breuvage pétillant. L’événement est gratuit moyennant toutefois 4 € pour l’achat du gobelet de dégustation de 12cl donnant droit à un ticket de dégustation gratuit. Chaque ticket-dégustation est à 1 €. Un concert des Humeurs Cérébrales viendra clore cette première édition.

Au programme
14h Ouverture du salon : stand brasseur et barber «Barbe à papa».
14h30 Dégustation à l’aveugle commentée par Hervé Marzioux.
15h30 Conférence «mais au fait, c’est quoi la bière ?».
18h Conférence «La révolution de la bière au XXIe siècle».
21h Concert gratuit «Les Humeurs Cérébrales».
Minuit : Clôture.
Restauration sur place avec le Truck Français.

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