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Inauguration du vignoble de Domme

Cérémonie

De la vigne a été replantée à Domme, sous les remparts de la Porte des Tours, à l’endroit même où, autrefois, les ceps étaient forts nombreux. Cette opération a été menée au printemps dernier par la municipalité en collaboration avec les responsables de la Cave coopérative du vin de Domme, l’association des Amis du vin de Domme et avec la participation de l’association de Sauvegarde de la bastide de Domme et de ses remparts. Les enfants de l’école de Domme avaient également participé à cette opération. Samedi 10 septembre, quelques heures avant le repas des vendanges, cette vigne a été inaugurée par Germinal Peiro, président du conseil départemental,
député et président de l’association des Amis du vin de Domme et en présence de Brigitte Pistolozzi, conseillère départementale. À l’issue des discours, les verres ont été levés pour souhaiter une  bonne pousse à tous ces plants. Les
premières vendanges ne sont pas prévues avant quatre années. D’ici là, les travaux de taille de la vigne seront pris en charge par la Cave coopérative et le service communal effectuera les travaux de sarclage et d’arrachage des herbes. L’arrosage sera effectué par des élus et des bénévoles de l’association de Sauvegarde de la bastide de Domme et de ses remparts. Les organisateurs remercient toutes les personnes pour leur participation à la réussite de ce projet.

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